Halil Zor

Halil Zor

Mail: [email protected]

DERT ETMEYİN.

DERT ETMEYİN.

Gaziantep'te yaşıyorsanız, dert etmeyin virüsü, aşıyı…

Her şey sizde.

 Fırından 1 sıcak ekmek.

 Antep'te yetişen domates, soğan, salatalık, maydanoz.

Bol acılı bir domates dürümü…

Sabahları, kelle paça, beyran, katmer, su böreği.

Arada bir Oğuzeli ürünü muz ekşi nar.

Nizip zeytinyağı ile bol acılı maltıhalı köfte.

Kuyruk yağı ile yapılmış baharatlı kuru dolma.

Zamanı geliyor. Köy yoğurdu ile yapılmış, şiveydiz.

Böbrek yağı katılmış kıtır lahmacun, saçma tava, şiş kebap, simit kebabı, patlıcan kebabı, balık mevsiminde bol balık.

Ara sıra bastık, sucuk, tarhana ,muska.

Patlıcan bitmeden doğrama kaburga etiyle yapın.

Maş çorbası, alaca çorbayı unutmayın. Erçelebi’den fıstıklı kadayıf, çeşidini zevkinize göre seçin.

Baklava, fıstık ezmesi, şöbiyeti es geçmeyin. Akşamları ailenizle tuzlu fıstık, badem, abit içi, kabak çekirdeğini ihmal etmeyin.

Canınız ciğer çektiyse Kalealtına gidin.

 Çiğ köfteyi bol baharatlı olarak evde yapın. Şampuanı falan bırakın, doğal Nizip sabunu ile eşiklikte yıkanın, eşinize saçı için kil alın.

Virüs, covit, korana, pandemi, yoğun bakım, entübe vız gelir.

 Parayı mı düşündünüz ne? Hepimiz yıl boyu aç değil miyiz?

 Bir yıl çalışır bir ay yeriz.

 Bizi bu hallere düşüren bizden beter olsun der, işin içinden çıkarız.

Facebook Yorum

Yorum Yazın