Hışhışı Hançer de iki fıkra yer olmış. Buyurun:
Bir gün Antep’imizin malum mide krallarından biri Dr. Mecid Barlas’a gelmiş:
-Doktor karnımağrıyor.
Mecid Bey muayene etmiş,; mide dolu:
-Oğlum! Ne yedin sen?
Masumane, boynunu bükerek:
-Ne yedim ki doktor. Sabah erkenden Arasa’ya indiğimde, burnuma mis gibi kelle kokusu geldi. Ali ustanın dükkanına girdim 4 kap kelle yedim, sen iki say; 6 ekmekle, sen 3 say. Hacı Karaoğlu’nun dükkanına girdim 2 kilo cevizli helva tedim, sen 1 say. Oradan çıktım bakkal Haydar’ın dükkanına girdim 4 kilo hönüsü üzüm yedim, sen 2 say…
Mecid Bey dnlemiş, dinlemiş:
-Eh! Bende fazla bir şey yedin sanıyordum. 6 sene mide hastalığı çekeceksin, sen 3 say. 10 sene beyin sersemi olacaksın, sen 5 say. İki gözün kör olacak, sen1 say. Öleceksin, sen ölmedin say. Üzerine 14 kürek toprak atacaklar sen 7 say.
***
Dayı Ahmet Ağa yolda giderken, bir dilenci önünü kesmiş:
-Ağa! Ufak bir ihsan, demiş.
Ağa:
-Bana yakışmaz!
Dilenci:
-Peki, büyük olsun.
Ağa:
-O da sana yakışmaz.
***
Hışhışı Hancer’de Çiğköfteye de yer verilmiş:
Küfte karın doğurur,
Hanım kızlar yoğurur,
Ak küfte, canım küfte,
Yanı ayranlı küfte.
Simidi taş gibi sert,
Ve but içi kara et,
Yiyenlere afiyet,
Çiğ küfte, doyum olmaz.
Maydanozu, soğanı,
Olmaz ama doyanı,
Üsten buzlu ayranı
Çiğ küfte, doyum olmaz.
Yeşil biber, turp, tere,
Devadır o, her derde,
Naz etmeyin boş yere,
Çiğ küfte, doyum olmaz.
Ya turşu, ya salata,
Bağlansak da hayata
Zincir olsa kırarız,
Çiğ küfteye koşarız.
Devam edecek) Orhan YALKIN