Yavuzeli İlçesinde Hedik Yapımına Başlandı

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Yavuzeli İlçesinde Hedik Yapımına Başlandı
Yavuzeli ilçesinde buğdayların kaynatılmasıyla elde edilen hedik yapımı bu yılda başladı.

Hedik yapımında iri ve sert taneli, protein oranı yüksek buğdaylar tercih ediliyor. Buğday taneleri yıkandıktan sonra içi büyük ve kalaylı bakır kazanlarda kaynatılıyor. Buğday, hedik haline getirildikten sonra çerez niyetine komşulara dağıtılıyor, sofralarda yerini alıyor. Yavuzeli Cumhuriyet mahallesinde ikamet eden Mustafa Albayrak, yıllardır hedik pişirme geleneğini sürdürdüklerini belirtti. Albayrak, "Her yıl olduğu gibi bu yılda bu geleneği sürdürüyoruz. Yaptığımız hediği ilgisini çeken çocuklara ve komşularımızla paylaşarak dağıtarak biz de çok mutlu oluyoruz" dedi.

 

Yavuzeli İlçesinde Hedik Yapımına Başlandı

Yavuzeli İlçesinde Hedik Yapımına Başlandı

Yavuzeli İlçesinde Hedik Yapımına Başlandı

Yavuzeli İlçesinde Hedik Yapımına Başlandı

Anahtar Kelimeler:
  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
‘Mültecide Ebeveyndir’ AB projesi eğitmenlerle buluştuÖnceki Haber

‘Mültecide Ebeveyndir’ AB projesi eğitme...

Kavun hem serinletiyor hem de tok tutuyorSonraki Haber

Kavun hem serinletiyor hem de tok tutuyo...

Yorum Yazın

Başka haber bulunmuyor!