Ekmek Zammı Kapıya Dayandı

Zam talebini ileten esnaflar Francalanın 6.5 TL, pidenin ise 5.5-6 TL’den satılmasının zorunluluk haline geldiğinin altını çizdi. 
Bir süredir tartışmalara yol açan ekmekte yeni tarife şekillenmeye başladı. Gaziantep Fırıncılar Odası ve Gaziantep Pideciler Simitçiler ve Yufkacılar Odası, yetkililere zam taleplerini iletti. Komisyondan çıkacak karar ile ekmeğin yeni fiyatı belli olacak. Francalanın 6,5, pidenin ise 6 TL olmasını isteyen esnaflar önümüzdeki hafta itibariyle zamlı satış yapmak istiyor. 
“Sektörün aksayan yanlarını gidermeye çalışıyoruz”
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmeğe Temmuz ayı itibariyle zam geleceğini, zammın illerde peyderpey uygulanacağını söylemişti.  Balcı, “Bazı vilayetlerde bu 200 gram 7 lira olarak uygulanır, bazı vilayetlerde 210 gram 7,5 lira olarak uygulanır. İle göre farklılık arz edebilir; ama 200-220 gram bandında değişiklik arz edebilir. Esnafımız bu fiyat farkını minimum seviyede tutmaya çalışırken sektörün aksayan yanlarını gidermeye çalışıyoruz. 200 gram ekmek 7 lira olduğunda 35 lira oluyor kilosu. Eğer 210 gram 7,5 lira olursa bu da 35,5 lira oluyor. 220 gram olursa o da 34,5 denk gelir. Azami 35,5 üzerinde olmaması için çalışmalarımızı yapıyoruz. Benim bir fiyat söylemem doğru olmaz; ancak 35 liranın üzerinde olmayacağını rahatlıkla söyleyebilirim’’ açıklamalarında bulunmuştu.
CEYDA BOZKURT