Yeni yılın gelmesiyle birlikte birçok ilde artan maliyet sebebiyle ekmeğe zam geldi. Gaziantep’te ekmeğe zam en son geçtiğimiz yılın Ekim ayında yapılmıştı. Ekonomik zorlukla boğuşan vatandaşlar ekmeğe gelecek olası zam için endişelenirken maliyeti artan fırıncılar da kazanç sağlayamamaktan şikayetçi. Gaziantep Pideciler Simitçiler ve Yufkacılar Esnaf Odası Başkanı Abdullah Sarı, Ankara Fırıncılar Federasyonu ile yapacağı görüşme sonrası ekmek zammının detaylarının belli olacağını belirtmişti. Görüşme sonrası gazetemize konuşan Sarı, ekmek zammının 12,5 TL olacağının netleştiğini söyledi.
13 De Olabilir 15 De
Sarı, “Ekmek zammı için beklemedeyiz. Büyük ihtimalle Ramazan Bayramı’ndan sonraya kalır. Türkiye genelinde ekmek ile ilgili görüşmeler yapılarak 12 Lira 50 kuruş olarak anlaşmaya varıldı. Gaziantep’te yapılacak görüşme ise Bayram’dan sonraya kaldı. Fiyat için şimdi 12 buçuk diyoruz ama bayramdan sonra 13 de olabilir 15 de olabilir. Ekmek fiyatı 12 buçuk lira olarak netleşti.” İfadelerine yer verdi.
Son Zam 3 Ay Önce Yapıldı
En son geçtiğimiz 15 Ekim’de francala denilen somun ekmeğe, 18 Ekim’de ise pideye zam gelmişti. Yapılan son tarifede lahmacun 7 TL, börek 6,5 TL, tırnaklı pide ise 10 TL oldu. Francala denilen somun ekmek ise yine pide ekmek gibi 10 TL oldu.
