Gaziantep Ticaret Borsası'nın verilerine göre, 28 Mart 2025 tarihinde Antep fıstığı çeşitlerinin kilogram başına fiyatları şu şekilde:
Boz İç Fıstık: 1.000 TL ile 1.250 TL arasında değişiyor.
Kabuklu Fıstık: 350 TL ile 380 TL arasında seyrediyor.
Yeşil İç Fıstık: 1.250 TL civarında satılıyor.
Perakende satışlarda ise fiyatlar daha da yüksek seviyelere ulaşıyor. Örneğin, bir online satış platformunda 2024-2025 mahsulü 1 kilogram Antep fıstığı 773 TL'den satışa sunuluyor.
Toptan alımlarda da fiyatlar yükselmiş durumda. Bir kuruyemiş tedarikçisinin verilerine göre, 2025 yılı güncel toptan Antep fıstığı fiyatları kilogram başına 750 TL ile 800 TL arasında değişiyor.
Bu fiyat artışlarının sebepleri arasında üretim maliyetlerindeki yükseliş, iklim koşullarının etkisi ve artan talep gösteriliyor. Tüketiciler, artan fiyatlar karşısında bütçelerini yeniden gözden geçirirken, üreticiler ise maliyetlerin karşılanması ve sürdürülebilir üretim için çözüm arayışında.
